Cereais e seus Benefícios:

Grãos integrais / cereais contêm fibras alimentares, vitaminas, antioxidantes, minerais e nutrientes que são indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. Este alimento é importante ainda para garantir os níveis de energia e vitalidade, ao mesmo tempo que ajudam a diminuir a sensação de cansaço. Vários estudos indicam que as dietas ricas em cereais integrais podem ajudar a reduzir os níveis de mau colesterol no sangue, um fator de risco da doença cardíaca. Por fim, existem evidências científicas que reforçam os impactos positivos do consumo dos cereais integrais na regulação do peso.

Arroz, aveia, milho, trigo, centeio, cevada e quinua são alguns exemplos de cereais.

Vale a pena ressaltar:Uma alimentação saudável deve conter todos os grupos de nutrientes: carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais. Ao escolher os carboidratos, prefira as versões integrais, que são nutritivas e promovem benefícios à saúde.